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Cierra El Álamo en Palermo tras casi 14 años: alquileres y caída del consumo, Recoleta se relanza como Benjamín's New York Bar
El tradicional bar El Álamo cerrará su sucursal de Palermo el 25 de julio debido a la suba de alquileres y la caída del consumo. La sucursal de Recoleta será relanzada en agosto como Benjamín's New York Bar, con una propuesta enfocada en cocina y coctelería neoyorquina, y un perfil para la comunidad financiera.
- Cierre de El Álamo Palermo el 25 de julio.
- Aumento de alquileres y caída del consumo como causas.
- Relanzamiento en Recoleta como Benjamín's New York Bar en agosto.
- Enfoque en coctelería neoyorquina y comunidad financiera.
El emblemático bar porteño El Álamo anunció el cierre de su sucursal en Palermo, poniendo fin a casi 14 años de historia. La decisión se fundamenta en la pronunciada caída del consumo y las crecientes dificultades para afrontar la actualización de los precios de alquiler, que según el propietario, Matthew McCarthy, se han incrementado hasta casi duplicar el valor de mercado en los últimos dos años. "El mercado actual de bares nocturnos está muy reducido por la situación económica y el cambio de los hábitos de la gente joven", explicó McCarthy a Infobae.
La última fecha para visitar el local de Palermo, ubicado en Avenida Córdoba 5267, será el 25 de julio. Este cierre se suma a una tendencia de retracción en el sector gastronómico y de ocio nocturno en Buenos Aires, afectada por la inflación y la menor capacidad de gasto de los consumidores. La noticia ha generado una fuerte repercusión en redes sociales, con cientos de clientes compartiendo recuerdos y expresando su pesar.
En contrapartida, la sucursal de Recoleta, situada en Uruguay 1175, no solo continuará operando, sino que será relanzada en agosto bajo el nombre de Benjamín's New York Bar. Esta reconversión incluirá una propuesta renovada de cocina y coctelería clásica neoyorquina, servicio de café y la transmisión de eventos deportivos. Un aspecto novedoso será el perfil orientado a la comunidad de mercados bursátiles y de criptomonedas, con ceremonias diarias marcando la apertura y cierre del mercado de Nueva York.
Esta estrategia de diversificación y adaptación a nuevos nichos podría ser un modelo a seguir para otros establecimientos gastronómicos que buscan sortear el complejo contexto económico argentino. La experiencia de El Álamo en Palermo evidencia los desafíos que enfrentan los negocios tradicionales ante la coyuntura actual, mientras que la apuesta por un concepto específico en Recoleta busca capitalizar nuevas oportunidades de mercado.
El cierre de El Álamo en Palermo refleja los desafíos que enfrenta el sector gastronómico y de ocio nocturno en Argentina debido a la caída del consumo y la presión inflacionaria sobre los costos operativos, como los alquileres. Los inversores y empresarios del sector deben estar atentos a cómo estas tendencias macroeconómicas impactan en la rentabilidad y la viabilidad de los negocios. La reconversión de la sucursal de Recoleta hacia un público específico, como el financiero, sugiere una estrategia de nicho que podría ser replicada por otros actores del mercado para adaptarse a las nuevas realidades económicas.
