Argentina lidera exportaciones de yerba mate en 2025, superando a Brasil y expandiéndose a China

Argentina recuperó en 2025 el liderazgo mundial en exportaciones de yerba mate, tanto en volumen como en valor, tras un dominio brasileño de siete años. El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) reportó un despacho al exterior de 57.980.912 kilos, generando ingresos superiores a los USD 116 millones y un precio promedio de más de USD 1.930 por tonelada. Este logro se vio impulsado por mejoras logísticas y la apertura de canales directos hacia China, mercado que comenzó a abastecerse en 2026.

El volumen de exportación en 2025 mostró un crecimiento interanual del 32% respecto a 2024. La producción interna totalizó 889.253.082 kilos, destinándose aproximadamente el 6,5% al mercado internacional. Si bien Siria se mantuvo como el principal destino (más del 60%), la expansión hacia China marca un hito significativo. La tendencia global de consumo de productos naturales y el "efecto Messi" han contribuido al aumento de la demanda internacional.

A pesar del récord exportador, los productores locales enfrentan una crisis de rentabilidad. El precio del kilo de hoja verde no cubre los costos crecientes, y modificaciones normativas recientes eliminaron la capacidad del INYM para fijar precios mínimos, debilitando la negociación del sector primario. La migración laboral de productores a Brasil, motivada por diferencias de rentabilidad, agrava los desafíos de sostenibilidad del sector.