Granos de oro: los motivos detrás del salto de la participación argentina del 1 al 30% en el mercado más exigente del mundo

Argentina ha logrado un hito en sus exportaciones de granos, alcanzando un récord de 40 millones de toneladas en el primer cuatrimestre de 2026, un crecimiento del 11% respecto al año anterior. Este impulso se debe a la fuerte demanda internacional, factores climáticos adversos en otras regiones y la reconfiguración de mercados por conflictos geopolíticos. El país se ha posicionado estratégicamente, capitalizando la falta de oferta de Ucrania y la Unión Europea, especialmente en el exigente mercado europeo.

El maíz y el girasol son los principales protagonistas de este auge. Las exportaciones de maíz superarán los 10,3 millones de toneladas entre marzo y abril, un 54% más que el año anterior. En el caso del girasol, Argentina se consolidó como principal proveedor de semillas y harina para Europa, con una participación en las importaciones de semilla de girasol de la Unión Europea que saltó del 1% en 2025 a un impresionante 30,6%. Esta performance récord proyecta ingresos de divisas por USD 35.375 millones en 2026, un aumento de USD 850 millones sobre las estimaciones previas, con un tipo de cambio mayorista en torno a los $1.400.

La cosecha récord de girasol, estimada en 7,3 millones de toneladas, y el aumento del precio FOB del aceite de girasol a USD 1.300 por tonelada, refuerzan la contribución del sector. En el mercado interno, la comercialización de maíz avanza sobre 23,7 millones de toneladas, mientras que a nivel global, la oferta secundaria se contrae, favoreciendo la posición argentina y elevando el precio FOB local en más de USD 15 por tonelada.