Ingeniera agrónoma coordina 1000 hectáreas para revolucionar la producción hortícola

Marina Lambertini, ingeniera agrónoma, está al frente de un ambicioso proyecto que ya coordina 1000 hectáreas destinadas a la producción hortícola. Su iniciativa busca revolucionar el sector mediante la difusión de conocimientos, la implementación de nuevas tecnologías y el establecimiento de sistemas de trazabilidad efectivos.

El enfoque de Lambertini abarca diversas regiones del país, promoviendo un modelo colaborativo entre productores. Esto es crucial en un contexto donde la eficiencia y la transparencia en la cadena productiva son cada vez más demandadas por el mercado y los consumidores. La posibilidad de unificar criterios y compartir buenas prácticas puede significar un salto cualitativo para la horticultura argentina, un sector con gran potencial pero a menudo fragmentado.

La trazabilidad, en particular, se presenta como una herramienta fundamental para agregar valor y garantizar la seguridad alimentaria, aspectos que ganan peso en las negociaciones comerciales y en la percepción del consumidor. Este tipo de proyectos, que buscan profesionalizar y tecnificar la producción, son vitales para la competitividad del sector agroindustrial argentino en general, y para la horticultura en particular, que puede encontrar en la innovación una vía para expandir sus mercados, tanto internos como externos. El impacto para la región de Rosario, un polo hortícola tradicional, podría ser significativo si se adoptan estas metodologías, mejorando la calidad y la competitividad de sus productos.