Vacunos: demanda tranquila y precios en baja en el Mercado de Cañuelas
La operatoria en el Mercado Agroganadero de Cañuelas registró una entrada de 7997 vacunos con baja competencia y valores a la baja en casi todas las categorías. El Índice Novillo cerró en $3998,490.
Las claves de la nota
- Índice Novillo en $3998,490, baja 5,33%.
- Ingreso de 7997 vacunos en Cañuelas.
- Novillos alcanzaron $4600 por kg.
- Demanda tranquila y precios a la baja.
Este miércoles, el Mercado Agroganadero (MAG) de Cañuelas experimentó una jornada con 7997 cabezas de vacunos ingresadas, lo que se tradujo en una demanda moderada y una tendencia a la baja en los precios para la mayoría de las categorías respecto a la rueda anterior. La competencia entre los operadores de compra fue limitada, impactando directamente en las cotizaciones.
El Índice General del mercado sufrió una merma del 5,09%, pasando de $3888,568 a $3690,688. De manera más pronunciada, el Índice Novillo retrocedió un 5,33%, ubicándose en $3998,490, desde los $4223,651 previos. Los novillos, que representaron el 12,85% del total comercializado con 1026 cabezas, alcanzaron un valor máximo de $4600 por animales de 431 kg.
En cuanto a las vacas, las mejores cotizaciones se registraron en $3800 para ejemplares de 431 y 530 kg. Los lotes livianos mostraron valores destacados: novillitos alcanzaron los $5200 con animales de 342 y 343 kg, mientras que las vaquillonas llegaron a $5000 por cabezas de 318 kg.
La situación actual refleja una presión a la baja en los precios de la hacienda, un escenario que puede afectar la rentabilidad de los productores ganaderos de la región centro y sur de Santa Fe, así como de Buenos Aires. La baja en la demanda y la consecuente caída de precios, si se sostiene, podría llevar a una reevaluación de las estrategias de invernada y engorde.