Dos obstáculos a la principal exportación pesquera de Argentina y el intento en París para superarlos
Las exportaciones de langostino argentino, que superan los USD 1.000 millones anuales, enfrentan desafíos en mercados clave como Estados Unidos y la competencia de productos reprocesados en Perú, mientras el sector busca consolidar su posición premium en Europa.
Las claves de la nota
- Exportaciones de pesca superaron los USD 1.676 millones en 8 meses.
- Perú reprocesa y exporta más langostino argentino a EE.UU. que Argentina.
- Argentina busca posicionar su langostino como producto premium en Europa.
- Certificaciones de sustentabilidad son clave para defender precio y mercados.
El sector pesquero argentino, con el langostino salvaje como principal producto de exportación, busca consolidar su posición en mercados internacionales a través de rondas de negocios en Europa, como la reciente "Semana Argentina" en París. Las ventas externas de pesca superan los USD 1.676 millones en los primeros ocho meses del año, proyectándose a superar los USD 2.000 millones anuales, cifra que lo ubica como el octavo sector exportador del país y genera más de 23.000 empleos directos.
Sin embargo, el langostino argentino enfrenta dos obstáculos significativos. El primero es la competencia indirecta en Estados Unidos, principal destino del producto. Un estudio revela que el 69% de las colas de langostino salvaje argentino que llegan a EE.UU. lo hacen a través de Perú, que reprocesa el producto argentino y lo exporta en mayor volumen que la propia Argentina. Este fenómeno, inexistente hasta 2021, se extiende a Paraguay, evidenciando una estrategia de "maquila" o "façon" que diluye el origen directo del producto argentino.
El segundo desafío, implícito en la estrategia del sector, es la creciente competencia de langostinos de acuicultura, como el vannamei, que a menudo se ofrecen a precios más bajos. Para contrarrestar esto, las empresas argentinas apuestan por la calidad, la trazabilidad y las certificaciones de sustentabilidad, como el sello MSC, para posicionar al langostino salvaje del Mar Argentino como un producto premium. La participación en eventos como la "Semana Argentina" en París y la próxima presencia en Conxemar, España, buscan fortalecer la imagen y el prestigio del producto argentino en mercados exigentes.
El sector pesquero, que genera exportaciones superiores a las del sector vitivinícola, está trabajando en mejorar su competitividad logística y de costos para competir en igualdad de condiciones. La recuperación del nivel de actividad pesquera, medido por el Indec, ha sido notable, con un aumento del 424,5% en julio respecto a igual mes de 2025, tras un conflicto gremial. La consolidación de un producto premium en mercados que demandan alta calidad es la estrategia clave para defender el prestigio, el precio y los mercados frente a la competencia global.