Mercado de Cañuelas: Subas en el Agro con Novillos a $4500 y un Índice Novillo de $4216,059
La semana en el Mercado Agroganadero de Cañuelas arrancó con una oferta de 5119 cabezas y fuertes subas. Los novillos alcanzaron los $4500, mientras que el Índice Novillo se ubicó en $4216,059.
Las claves de la nota
- Novillos alcanzaron $4500 en el Mercado de Cañuelas.
- Índice Novillo cerró la jornada en $4216,059.
- El Índice General subió 9,16% hasta $4029,615.
- 5119 cabezas ingresaron al mercado con oferta escasa.
La operatoria semanal en el Mercado Agroganadero de Cañuelas inició con una entrada de 5119 animales, impulsada por una oferta limitada que generó una competencia activa entre operadores del abasto y la industria local. Esta dinámica resultó en valores con ganancias significativas.
El Índice General del mercado experimentó una notable suba del 9,16% respecto al viernes anterior, pasando de 3691,586 a 4029,615 pesos. Paralelamente, el Índice Novillo mostró un incremento del 5,96%, cotizando ahora en $4216,059 por kilo, frente a los 3978,812 pesos previos.
Los novillos, que representaron el 17,70% del total vendido con 905 cabezas, alcanzaron máximos destacados de $4500 para lotes de 432 a 464 kg, con otros registros importantes de $4450 y $4400. Las vacas de calidad superior se pagaron hasta $4100, mientras que los lotes livianos de novillitos y vaquillonas también mostraron precios robustos, superando los $5000 en algunos casos.
Este comportamiento alcista en el Mercado de Cañuelas refleja la escasez de oferta frente a una demanda sostenida, una tendencia que podría impactar en los precios de la carne en góndola y en la rentabilidad de los productores de la región pampeana, un motor clave de la economía argentina. La consolidación de estos valores dependerá de la evolución de la oferta y la demanda en las próximas semanas.