Récord para la agroindustria: 117 productos dispararon las exportaciones a u$s7.073 millones en el primer semestre de 2026

La agroindustria argentina ha marcado un hito histórico durante el primer semestre de 2026, registrando exportaciones por un total de u$s7.073 millones. Este logro se sustenta en el desempeño excepcional de 117 productos que alcanzaron máximos históricos en sus ventas al exterior. El crecimiento interanual fue del 58% respecto al mismo período de 2025, y un impresionante 104% en comparación con 2019. Estos datos, procesados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) con información del INDEC, revelan que estos productos representaron el 26% de las exportaciones agroindustriales del país.

Entre los productos estrella se destaca el aceite de girasol, cuyas exportaciones totalizaron u$s1.329 millones, un 85% más interanual. Le sigue de cerca la carne bovina deshuesada congelada, con ventas por u$s1.303 millones (+44%), y la carne bovina deshuesada fresca o refrigerada, que alcanzó los u$s740 millones (+38%). Un salto espectacular se observó en las exportaciones de girasol, que se multiplicaron por casi diez, alcanzando u$s567 millones (+971%). Otros productos con rendimientos notables incluyen crustáceos congelados (u$s440 millones, +46%), carne y productos bovinos (u$s238 millones, +57%), peras (u$s207 millones, +2%), miel (u$s178 millones, +78%) y preparaciones de papa congelada (u$s171 millones, +7%).

La diversificación de la oferta exportable es otro aspecto clave de este récord. Más allá de los grandes complejos agroindustriales, productos de menor volumen pero creciente presencia internacional también alcanzaron máximos históricos. Entre ellos se encuentran abejas, concentrados de café, frutas secas, chocolate, queso fundido, preparaciones de pepino, orégano, yerba mate, productos de cerdo, porotos, ciruelas y semillas de cártamo. Esta tendencia subraya una mayor sofisticación y valor agregado en la canasta exportadora argentina, abarcando desde materias primas hasta productos elaborados.

Este desempeño positivo tiene un impacto directo en la economía argentina, fortaleciendo las reservas del Banco Central y generando divisas esenciales para el país. Para la región de Rosario, centro neurálgico de la agroindustria, este récord significa un impulso significativo en la actividad económica, el empleo y la logística. Los antecedentes de crecimiento en el sector son sólidos, aunque siempre sujetos a las fluctuaciones de los mercados internacionales y las políticas internas. A futuro, se espera que la demanda global de alimentos y materias primas continúe siendo un motor para la agroindustria argentina, siempre que se mantengan las condiciones de competitividad y acceso a mercados.